預備食材:雞蛋糕預拌粉,100g 鮮奶,30CC 雞蛋,1顆 

步驟:

1.將雞蛋糕預拌粉過篩後,分次加入鮮奶及蛋液,攪拌均勻。

2.花型烤盤預熱後均勻塗抺奶油。
 
3.將1.拌好的麵糊倒入烤模約五分滿。

4.待表層浮出氣泡狀即可翻面。
 
5.兩面都均勻上色即可取出盛盤。
 
雞蛋糕 (Small)  

6.開始享受吧!

訣竅提示:

烤盤一定要預熱, 奶油只需上薄薄一層, 烤出來的蛋糕才會漂亮喔!

食後感想:

很適合接孩子下課後做的點心, 只需要15分鐘即可完成喔!

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