貴鬆鬆的早午餐雖然美味, 卻讓我不敢常常光臨, 以免荷包失血。 自己動手做一份豐盛的沙拉大餐, 就是最營養健康又享受的早午餐囉! 也適合在午后時光品嚐喔!

預備食材:蘿蔓,1根 番茄,1顆 甜丁,1顆 紫洋蔥,半顆 鮪魚,1罐 

調味料: 日式醬油,50ml 味醂,20ml 檸檬汁,1顆 醋,10ml

步驟:

紫洋蔥冰鎮 (複製)  

1.紫洋蔥切絲浸泡冰水放入冰箱冷藏冰鎮1小時。
 
番茄切片 (複製)

2.番茄切片;甜丁去皮切塊;蘿蔓切粗絲放入沙拉碗中。

蔬果鮪魚沙拉 (複製)  

3.鮪魚罐頭瀝掉餘油,將所有食材混合,淋上調味料即可食用。

訣竅提示:

1. 紫洋蔥一定要記得充分冰鎮, 才能去除辛辣味喔! 

2. 可依需求加入麵包丁/硬式麵包切小片, 堅果類, 讓口感及營養更加分喔!

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