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【今日晚餐: 蔥醬四季豆、彩椒香腸烘蛋、三層肉、炸豆腐、貢丸玉米湯】
即將展開本月忙碌的生活, 擔心冰箱的食材不新鮮, 決定再忙還是煮頓飯, 以為沒什麼食材了, 沒想到還是可以做出四菜一湯呢!
蔥醬四季豆第一次嘗試, 炸過的四季豆放涼也好吃喔!
炸豆腐是臨時上網找食譜學的, 裹地瓜粉的口感我還蠻喜歡的; 大雜燴烘蛋用煮丼飯的小鍋子煎很方便呢!煮高湯的燙肉切一切搭配蒜苗, 沾點醬油就很美味; 玉米、紅蘿蔔及高麗菜心的甜度全都在這碗湯裡, 兒子居然一口氣吃了五顆貢丸, 果真是我貢丸妹的兒子啊!
【為老公留的菜】
豆腐如果留到老公回來, 一定變得軟爛沾黏, 炸鍋先擱著, 等老公回來再下鍋, 才能吃到現炸的好滋味。
小蝸牛老師
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