BOBOROOM 嬰兒按摩瑜伽

你有沒有這種經驗, 會突然以為自己聞到烤箱傳來甜甜的香氣, 會忽然很想來塊甜點? 這時候起身動手做做馬芬, 馬上就可以化想像為真實, 滿足你的口腹之慾呦!
預備食材：無鹽奶油,100g 糖,60g 蛋,2顆 鬆餅粉,160g 蔓越梅,少許 餅乾,2片 巧克力豆,少許 抺茶粉,少許 杏仁片,少許 
步驟：

1.無鹽奶油室溫融化,加入糖攪拌均勻(至白色)。

2.分次加入蛋液,再攪拌均勻。

3.分次篩入鬆餅粉續拌。

4.攪至糊狀即可先局部拌入蔓越梅,盛裝兩杯至烤杯,上頭再鋪上餅乾屑;再拌入耐烤巧克力豆,盛裝兩杯至烤杯;最後拌入抹茶粉,盛裝最後兩杯,再鋪上杏仁片。

5.送入烤箱。

6.以預熱180度之烤箱烤25分鐘。時間到蛋糕體會膨脹,以牙籤插看看是否有黏黏的,乾淨就表示內部熟透了。

7.盛盤即可囉!
訣竅提示：
1. 分次加入蛋液, 可避免油水分離; 2. 填裝時勿裝太滿, 鋪上杏仁片/餅乾屑/巧克力豆時勿按壓, 否則馬芬烤好時易膨脹變型喔!
這篇綜合口味馬芬一次做已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！

貴鬆鬆的早午餐雖然美味, 卻讓我不敢常常光臨, 以免荷包失血。 自己動手做一份豐盛的沙拉大餐, 就是最營養健康又享受的早午餐囉! 也適合在午后時光品嚐喔!
預備食材：蘿蔓,1根 番茄,1顆 甜丁,1顆 紫洋蔥,半顆 鮪魚,1罐 
調味料: 日式醬油,50ml 味醂,20ml 檸檬汁,1顆 醋,10ml
步驟：
  

吃火鍋時經常有沒吃完的海鮮和高麗菜, 用量又不足以再做成一道菜嗎? 試著把切片章魚改刀切丁, 高麗菜切碎, 就變成章魚燒最好的食材囉!
預備食材：麵粉,100g 蛋,1顆 水,50ml 鹽,1/5小匙 章魚,適量 高麗菜,適量 
調味料: 芥末,少許 沙拉醬,少許 章魚燒醬,少許 柴魚片,適量
步驟：
  
1.工具準備。奶油室溫放軟,雞蛋由冰箱取出回溫。
 

用不完的水餃皮可以變化出很多簡易料理, 相較於濕軟的麵糰, 更適合親子一同操作喔! 從擺放水餃皮、撒青蔥、加鹽巴/黑胡椒, 到加蓋, 桿麵皮......全都可以讓孩子動手做做看, 自己做的保證吃得更多喔!
預備食材：水餃皮, 青蔥,適量 蛋,適量 
調味料: 黑胡椒,少許 海鹽,少許 水,少許(黏合用)
步驟：

1.鋪上保鮮膜,放上水餃皮,撒上青蔥。

2.撒點鹽巴及黑胡椒。

3.在水餃皮上沾點水,蓋上另一片水餃皮,完成後蓋上保鮮膜。 

料理有意思的地方就在於可以隨心所欲, 買不到餛飩皮, 我試著用水餃皮, 口感一樣酥脆好吃喔! 煎過的香蕉咬下去時飄著香蕉油的香氣, 很特別喔!
 
食譜請參考: http://www.dodocook.com/recipe/31875

新鮮的法國麵包口感及味道總是愈嚼愈香, 擱了幾天想再品嚐, 不妨試試用它代替Pizza的麵皮, 口感香酥呦!
預備食材：法國麵包,6片 培根,2條 酸黃瓜,1條 鳳梨罐頭,3片 
調味料: 番茄醬,少許 乳酪絲,適量 巴西里,少許 羅勒,少許(與巴西里擇一即可)
步驟：

 
【手作鳳梨酥】
一個突然的決定, 閒閒沒事的母子倆接受足球課的新朋友Lucas媽媽的邀約, 參與了鳳梨酥DIY的活動, 第一次什麼都不用準備, 只需帶著孩子和期待的心情前往, 30分鐘後, 客製化的鳯梨酥就出爐囉! 對經常和媽媽一起做點心的虎虎來說, 實在是駕輕就熟, 看到成品貓咪, 大夥都興奮地叫了, 笑了......
寶貝說一個要給步步阿爹, 花花要給阿瑄, N要給阿妹阿姨, 但回到家忍不住把阿姨的小N給吃了, 只好用受傷的小貓和阿姨交換囉! 

 
預備食材：雞蛋糕預拌粉,100g 鮮奶,30CC 雞蛋,1顆 
步驟：
1.將雞蛋糕預拌粉過篩後,分次加入鮮奶及蛋液,攪拌均勻。

  
【今日午茶: 蘋果檸檬紅茶】
食譜請參考http://www.dodocook.com/recipe/17742 , 我做了調整, 在冷氣房為自己砌一壼熱茶, 有種更照顧自己的感覺。杯中切一小片檸檬, 再沖入煮好的蘋果紅茶, 感覺更順口好喝喔!

  
家中陽台栽種了一顆金桔樹, 結實纍纍, 看著一顆顆飽滿的果實, 不把它摘下來食用, 感覺有點辜負它的茂盛, 於是, 今天我摘了8顆金桔, 完成了一口接一口, 愈喝愈順口的金桔檸檬汁。
 
食譜請參考http://www.dodocook.com/recipe/17828 , 我試作了相當成功喔!