目前分類：用美食刺激"味"覺 (107)
- May 27 Sun 2012 01:09
【今日早餐: 鳳梨牛奶, 玉米鮪魚可頌】
- May 19 Sat 2012 00:48
【今日早餐: 起士蛋皮莎莎醬墨西哥捲餅】
【今日早餐: 起士蛋皮莎莎醬墨西哥捲餅】
今早在父子倆還沒起床時偷閒在Yoga練習中與自己獨處, 聽到浴室傳來流水聲, 趕緊結束體位練習, 進入大休息放鬆身體的每一個部位, 讓能量流到全身, 這樣才能有個完整的練習, 同時又能及時為父子倆準備早餐。
當這盤早餐端到爸比面前時, 我聽到了前所未有的"YA"聲, 就這麼一聲"YA", 卻讓我感動不已, 因為它傳達了興奮與期待, 我知道爸比是帶著感恩的心吃這頓早餐的, 我也想說"YA"......
- May 17 Thu 2012 00:40
【今日晚餐: 彩椒野菇炒梅花肉片, 柴魚山蘇】
和媽媽偷學的兩道菜, 我很尬意!
長這麼大從沒吃過山蘇這樣炒, 好吃得不得了啊!
- May 17 Thu 2012 00:36
【今日午餐: 野蔬奶油菠菜義大利麵】
煮義大利麵時一定別忘了加塩, 不然味道會差一味喔!
- May 14 Mon 2012 00:32
【今日晚餐: 奶油蘑菇培根斜管麵, 墨西哥串燒牛肉捲餅佐莎莎醬, 羅宋湯, 哈蜜瓜冰沙】
對BOSTON的懷念全都寄情於當時吃的食物, 於是夫妻倆在家重溫那份幸福的好滋味!
- May 06 Sun 2012 00:51
【今日晚餐: 青椒炒牛肉, 馬鈴薯炒肉絲, 紫菜貢丸蛋花湯】
晚餐用畢, 老公說: 「對嘛, 以後都這樣煮就會吃光光。」, 意思是不要煮什麼創意菜色, 他不喜歡太有特色的菜, 傳統家常就是好滋味!
- May 03 Thu 2012 01:01
【紅燒牛肉麵】
【紅燒牛肉麵】
為了消耗洋蔥和胡蘿蔔而擁有的感動好滋味! 以現有的杏鮑菇取代白蘿蔔, 也很搭喔!
【煮給老公吃的紅燒牛肉麵】
老公不吃胡蘿蔔, 所以我多煮了一顆水煮蛋。偷偷放了一塊胡蘿蔔, 沒想到他全吃掉了, 一口湯也沒剩耶! 感動呢!
- Apr 24 Tue 2012 01:05
【今日早餐: 鳳梨牛奶, 玉米鮪魚可頌】
- Apr 23 Mon 2012 01:09
【今日晚餐: 日式味噌烤飯糰】
【今日晚餐: 日式味噌烤飯糰】
掙扎著要不要做晚餐, 想偷點閒練練琴, 肚子就是不聽使喚地咕嚕叫, 簡單做個烤飯糰吧!
- Apr 21 Sat 2012 11:47
【老公的午餐: 麻油雞, 綠豆湯】
【老公的午餐: 麻油雞, 綠豆湯】
雖然不確定老公會不會回娘家吃飯, 岳父岳母大人總是想著挑嘴的女婿愛吃什麼, 於是我代替老公打包岳母的愛心綠豆湯及岳父特地為女婿保留的麻油雞。
親愛的爸媽, 謝謝您無微不至的關照。
小蝸牛老師
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- Apr 19 Thu 2012 14:53
春天的好味道--和風涼麵
嗅嗅季節的味道, 看看萬物的更迭, 這是一個很有感覺的春天, 淡淡的和風涼麵和此刻的心情很搭。不用上市場, 即能從家中現有的食材拼湊出想望的味道, 更是令人雀躍。
邀請經常照顧我們一家子的媽媽和二姐來做客, 簡單準備幾道不用太費心思的菜色(因為幾天前自己試吃過), 度過輕鬆愉快的午後時光。
最開心的莫過是孩子們了, 虎虎的整個遊戲室幾乎都被搬到BOBOROOM啦!
這道爽口的涼麵讓阿嬤讚不絕口喔!
為Greta特製的紅蘿蔔+小番茄餐! 食材都是她的最愛喔!
怕大家吃不飽, 再加碼來個焗烤飯。
- Apr 16 Mon 2012 20:38
馬鈴薯燉肉料理
【今日午餐: 三蔬燉肉】
牛奶洋蔥經過冰陣處理, 有一種不辣口的清甜; 小根胡蘿蔔清洗乾淨, 連皮切塊, 保留營養成分及甜度; 馬鈴薯提供多層次口感及飽足感; 里肌肉增加蛋白質及香氣。
依循1~7的步驟, 分別炒香加入昆布/柴魚醬油、水及冰糖/蜂蜜, 水滾熄火加蓋密封20分鐘, 五穀飯煮好的同時, 這鍋三蔬燉肉熟成軟嫩的程度也就恰到好處囉!
感謝這支20多年傳家寶--安麗金鍋, 傳承了長輩們的愛, 也延續了幸福的好滋味, 讓我可以當個美美的家庭主婦, 煮一頓省錢又美味的午餐, 照顧家人的胃。
【今日晚餐: 馬鈴薯燉肉焗蔬菜麵】
- Apr 06 Fri 2012 20:36
【今日晚餐: 洋蔥燴飯, 鮮蝦燉飯, 哈蜜瓜汁】
【今日晚餐: 洋蔥燴飯, 鮮蝦燉飯, 哈蜜瓜汁】
偶爾換換口味試試簡單的燴飯或燉飯, 有一種在家約會的感覺喔!
哈蜜瓜和牛奶是好搭檔, 如果選到香甜的哈蜜瓜, 原味就很好喝喔!
小蝸牛老師
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- Apr 05 Thu 2012 20:44
【今日晚餐: 番茄烤蛋派】
【今日晚餐: 番茄烤蛋派】
鹹香的口味是寶貝喜歡的味道, 簡單拌炒後放入烤箱, 帶著虎虎去洗澡, 身體香噴噴走出浴室, 廚房也傳來香噴噴的蛋香。
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- Apr 02 Mon 2012 20:32
【今日午茶: 菠菜培根鹹派】
【今日午茶: 菠菜培根鹹派】
望著冰箱的菠菜, 一直有股衝動想做做久違的鹹派, 今天終於偷得浮生半日閒, 做了再說。
懷念的好滋味依舊! 寶貝因為喜愛球球ball而移情到球型的哈蜜瓜上, 老天保佑, 總算有他可以接受的水果了。
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- Mar 23 Fri 2012 20:57
【今日晚餐: 涼拌菠菜, 金銀蛋豆腐, 香蕈避風塘】
【今日晚餐: 涼拌菠菜, 金銀蛋豆腐, 香蕈避風塘】
轉熱的春天, 來一盤涼拌菜格外清爽, 微酸的口感令我胃口大開; 金莎雞蛋豆腐可以讓孩子拌飯; 飽水不失甜份的杏鮑菇, 剛好扮演了中和味蕾的角色。
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- Mar 23 Fri 2012 20:56
【今日午餐: 香菇湯餃】
【今日午餐: 香菇湯餃】
媽媽吃餡, 山東虎虎吃皮, 將將好!
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- Mar 20 Tue 2012 21:00
【今日早餐: 鮪魚起司味噌豆腐粥】
【今日早餐: 鮪魚起司味噌豆腐粥】
用昨晚剩下的十穀飯熬粥, 以豆腐乳調味, 再加上鮪魚、豆腐、青菜為營養加分, 用起司增加粥的濃稠度, 美味的方便早餐就完成囉!
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- Mar 19 Mon 2012 21:04
【今日晚餐: 味噌梅酒青花菜, 培根捲杏鮑菇, 五香滷肉, 海帶豆腐湯, 十榖飯】
【今日晚餐: 味噌梅酒青花菜, 培根捲杏鮑菇, 五香滷肉, 海帶豆腐湯, 十榖飯】
"培根捲杏鮑菇"外層香脆, 杏鮑菇飽水, 很合味; 味噌梅酒調味的青花菜可解膩, 是女生會喜歡的味道喔!
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- Mar 17 Sat 2012 21:10
【今日晚餐: 避風塘青花菜, 乾煎下巴, 糖醋里肌, 火鍋湯】
【今日晚餐: 避風塘青花菜, 乾煎下巴, 糖醋里肌, 火鍋湯】
牛肉不敢吃就改吃魚吧! 挑了半天就鯛魚下巴最便宜, 沒想到只是乾煎, 卻意外的鮮嫩可口, 有"鮮"呦!
青花菜吃膩了川燙撒椒鹽, 今天試試避風塘口味, 川燙的時間再長一點點, 減少在乾鍋中拌炒的時間, 青花菜的水份應該能保留多一些。
糖醋里肌的甜度及濃稠度都可以略減, 口感會更爽口, 下次改進。
利用方便的小型料理鍋盛湯, 飯後都還能喝到滾強強的湯, 就是幸福的好味道!
用心過生活 (3)