BOBOROOM 嬰兒按摩瑜伽

為了迎接從高雄遠道而來的婆婆、大姑和翔翔哥哥, 儘管平日家裡維持了一貫的清爽舒適(除了老公的嗜好收藏和我的教學道具雜物堆滿客房外), 想起每每回到高雄時, 婆婆總是為我們鋪好一聞就知道是剛洗好晒過太陽的床鋪及被單, 張羅著晚餐, 沒讓我洗過一個碗, 只要我全心照顧虎虎就好, 這些恩情說什麼我也得找個機會好好回饋一番。

難得婆婆和大姑願意賞臉來家裡做客, 於是我前幾天就開始分批清洗床單被套, 為了要開些什麼菜單而煩惱, 跑了Costco、億客來、City Market採買食材, 最後還刷洗了兩間浴室及廚房儲櫃爐灶。 主臥衛浴是用抿石子砌成的湯池, 我手握著洗衣刷使勁地來回推移, 一不小心就磨破了指頭上好幾處的皮, 因為太專注了, 壓根沒瞧見自己已經受了傷(懶惰沒戴手套的下場), 夜深人靜趁著寶貝和老公都入睡了, 悄悄躲進廚房開始備料, 切到洋蔥辣椒時, 這才因疼痛而發現手頭上細微的傷口, 忙完後躺在床上雙手一陣熱麻, 雙腿也早已不認得主人了, 心頭卻還在為了明天的晚餐思考著流程安排, 怎麼進行能花最短的時間上菜。

老天爺大概注意到我的用心了, 當晚一切都很順利, 謝謝婆婆和大姑、翔翔陪伴虎虎, 讓我可以無後顧之憂地準備全家人的幸福晚餐。剛從工地看房子回來, 我想大家都渴了, 走進廚房端出我的第一道自製餐前飲料--檸檬冰茶, 婆婆喝了一口就說:「很好喝耶! 這是什麼茶?」, 這句話為我打了一劑強心針, 晚餐帶著多點名叫「自信」的調味料, 請大家拭目以待喔! 在裡頭忙著, 不時就聽見婆婆說:「孟佳, 你不要再忙了, 隨便煮一點就好了, 我們也不太餓, 只是來和你們聚聚聊聊天的, 不要忙了啦!」, 聽在心裡很感動, 手卻相反地想端出更多佳餚來款待長輩, 這可是結婚這麼多年來, 婆婆第一次嚐到媳婦的手藝呢! 說來真有些慚瘣。     

將事先冰鎮好的蘿蔓濾水撕段, 加入葡萄、奇異果、紫洋蔥絲, 淋上用肉桂粉、自家栽種的薄荷葉、白砂糖熬煮的葡萄柚醬汁, 開動前再淋上和風芝麻醬, 第一道「香柚蘿蔓沙拉」完成。

準備生菜的同時, 先將前晚醃好的檸檬雞翅入烤箱, 留一葉蘿蔓盛盤使用, 切幾片檸檬, 等老公進門, 烤箱出爐再削一些新鮮檸檬屑, 第二道「檸檬烤雞翅」就可以出菜囉!

爐上的開水在沙拉備好的同時, 水也開了, 加點米酒川燙蛤蜊、中卷及鮮蝦, 將蒜末、辣椒、香菜末、紫洋蔥混合泰式甜辣醬、魚露及檸檬汁, 調製成涼拌醬料, 與冰鎮過的海鮮充分拌勻後放入冰箱再次冷藏, 第三道「泰式涼拌海鮮」隨時可以上桌。 

另一爐冷水下雞翅及筍片, 煮著翔翔哥哥每餐非有不可的第四道湯品「竹筍湯」, 忘了拍照, 謝謝哥哥捧場, 喝得精光喔!

撤掉一爐川燙清水及竹筍湯, 再換上兩鍋, 左邊加熱「新加坡叨沙」, 右邊煮滾煮義大利麵所需的熱水。

等待麵七分熟的同時, 第五道「新加坡叨沙」出菜, 換成安麗不鏽鋼煎炸鍋烘烤「墨西哥捲餅」-- 兒子的最愛, 從他吃的表情就看得出來。

捲餅烤好, 就剩最後一道「白醬培根義大利麵」囉！大姑這才走進廚房吆喝我別再忙了, 差不多夠吃了。謝謝大姑和婆婆那般細心, 知道媳婦此刻的心情, 沒有在一旁給我壓力, 我才能放心做菜。 

叮咚! 老公下班囉! 回來得早不如回來得巧, 剛好幫忙我備碗筷, 又是一次默契豈能訴說。

乖巧的兒子看見爸比進門了, 趕緊衝上前去為爸爸拿拖鞋, 婆婆看到這一幕, 臉上洋溢著滿足的笑容對著老公說:「下班回到家看到兒子在家裡等你, 這麼舒服的環境, 老婆煮好飯等你回家吃的感覺很幸福吧!」

那一刻, 我再次得到肯定。

品嚐每一道菜都能聽到大家你一言我一語地說「這個好吃」、「那個也很好吃」、「我喜歡這個味道」、「我要再吃一碗」......我心頭的大石頭這才完完全全地放了下來。除了新加坡叨沙還剩1/3鍋, 沙拉還有一小碗, 其它全都掃光光囉! 

貼心地老公也開始協助善後工作, 我再次進到廚房洗碗, 老公去倒廚餘, 其他人在客廳愉快地遊戲、打電動、看書、休息......

對了, 要謝謝姑姑和哥哥送給我們的禮物, 貼心的哥哥到新加坡遊學, 為我挑選了獅頭魚身的水果叉; 姑姑在台北故事館為小N選了兩本繪本。

趁大家在看三國及洗澡沒空理我的時候, 我洗好澡又偷偷溜進廚房為隔天一早的「杏仁奶油厚片」做準備工作。他們要搭10:30的高鐵回高雄, 最晚10:00一定得出發, 算算至少八點要起床, 於是我先將厚片抹好奶油, 鋪好杏仁片及砂糖, 隔天就能快速放入烤箱, 再準備其他的飲料及蔬果。婆婆發現媳婦又不見啦! 「孟佳又在廚房忙什麼啊? 你這麼忙, 下次我們不敢來打擾了啦!」, 我回應「沒什麼啦! 快好了, 就出來囉!」, 完成前置作業走出廚房, 看見婆婆和小N開心地互動著, 我知道這孩子等會兒一定會黏著阿嬤的。 

果不其然, 阿嬤準備熄燈睡覺了, 小鬼自己去窩在姑姑和阿嬤的中間。如果乖乖躺著就算了, 他根本還想玩嘛, 於是開始東奔西跑, 玩起電燈開關, 說什麼也捨不得進房睡覺。最後是在媽媽的故事裡緩緩地入睡, 一覺到天亮, 最晚起床的人。

七點半左右, 聽見水管流動的水聲, 我知道婆婆起床了, 我也起身盥洗, 早餐要再打一次勝利的仗囉! 婆婆坐在陽台邊的沙發椅上, 看著我種的香草對我說:「孟佳, 你種的番茄有沒有長番茄啊?」, 我趕緊靠過去請教婆婆, 高雄前院種滿各種花草, 公公在屏東的家更是種滿蔬果, 他們一定是專家, 婆婆馬上點出我的問題, 說是土太少了, 還介紹我去買一種液態的有機肥, 每三週施一次, 還說下次回高雄要拿之前跟我說過很好用的螞蟻藥給我。這就是我的婆婆, 從不要求我做什麼, 卻教會我許多東西, 就像我娘家的媽媽一樣, 總抱持著自己還能做, 還動得了, 無條件地為子女付出, 謝謝您, 我的兩位好媽媽。

早餐上桌囉! 婆婆看到我端出來的早餐對著哥哥說:「你看舅媽好用心, 要是我就直接拿白土司出來了。」, 印象中大姑有喝咖啡的習慣, 為她準備了濾掛式咖啡, 媽媽則說他還想喝昨天的檸檬冰茶, 可見說好喝不是客套話, 太棒啦!

我播放著Bossa nova曲風的CD, 打開每一扇窗, 讓陽光灑進來, 悠閒地陪家人共進早餐, 突然發現這個家真的很不錯, 其實我還蠻愛它的, 新屋, 再等等吧! 

一轉眼快十點囉! 虎虎這才發現不對勁, 阿嬤和姑姑的行李真的都搬出來了, 嘴裡說著不要和阿嬤回高雄, 但那份不捨之情任誰都看得出來, 最後, 還是跟著爸比一起送阿嬤去高鐵站了。爸比說阿嬤前腳下車, 虎虎馬上喊著「我要找阿嬤」, 祖孫情就是這麼神奇, 即使久久才見一次面, 那份濃得化不開的情份仍舊能把祖孫緊緊地繫在一起。孩子別傷心, 很快我們可以回高雄找阿嬤囉! 隨時也歡迎阿嬤和姑姑再來家裡玩喔! 這次因為哥哥要趕回去補習考試, 都沒能帶他們到處走走晃晃, 除了約定好的明年暑假北海道之旅, 也要再計劃著下一次來新竹的行程喔!