我會自己吃藥 IMG_2254.png    

咱家吃藥有這傳統,不把藥當藥,只當接受​掌聲的工具啊!

姊姊, 我也會喔! 

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Turn on.jpg 串珠.jpg 論語 認識國字 閱讀空間  

不記得從何時開始, 睡前的故事時間, 都由虎虎自己打開床頭的枱燈。從阿嬤家回到狡兔的第二窟(自己的家)後, 虎虎用他還有點笨拙的雙手, 努力脫掉他的人字拖, 擺放在鞋架上, 接著, 完成洗手刷牙的動作, 下一步就興奮地小跑步到他的閱讀空間等媽媽。這是他每天最期待的時刻了。

IMG_0456.JPG 刷牙囉.JPG  

這是媽媽為虎虎精心佈置的小天地, 繪本及圖卡一段時間會更新一次, CD隨身聽裡則擺放著搭配近期學習計劃的音樂, 方便他隨時想要come some of the music 的興致不會被打斷。

閱讀空間  

入門後不只虎虎有些步驟要完成, 媽咪也有好多事要做, 所以, 我一定得訓練他"能自己來的, 就不要假手於人"。

床頭那盞燈是虎虎及媽咪閱讀專用的燈。一直覺得語文要在生活中學習, 才能真的學以致用, 很多人學了一輩子的語文, 到了當地旅行, 還是吱吱唔唔一句話也開不了口。所以生活上能夠用簡單句子表達的, 我會用英文、台語、國語交替傳達, Turn on / Turn off the light. 是虎虎第一個接觸的句子, 也因為我只跟他說過Turn on / Turn off the light. 他有限的知識並不能舉一反三 Turn on / Turn off 不是僅能用在枱燈。

看到力豆設計了這本我愛讀ABC"Turn on the light", 簡直是為他量身打造, 怎能錯過呢? 帶著他閱讀後, 果真, 他很快就能套用在各種電器上, 小手玩得不亦樂乎, 再次證明我的這種連結教學法很有用呢! 如果他一開始還不熟悉Turn on / Turn off, 一下子就帶進這本書, 我相信他的學習效果不會那麼好。 

Turn on.jpg

閱讀習慣及能力對孩子來說固然重要, 精細動作的訓練更能加強孩子的專注力。串珠即是一種需要聚精會神, 手眼協調的遊戲, 孩子在遊戲中慢慢增加挫折容忍力, 發揮無限的創造力。有時大人在一旁看得像火燒屁股, 忍不住想插手支援救火, 他卻以自己的步調耐心地迎接一次次失敗後的再挑戰, 這樣的精神在我們還沒接受社會的洗煉之前, 一定也存在我們身體的某個角落。忙、茫、盲的範型使我們迷失了自己。

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猶記得兩個月前第一次放論語CD給虎虎聽, 當時他很自然地跟著節奏頻點頭, 模樣好是可愛。

漸漸地他試著跟讀最後一個字, 之, 乎, 者, 也......像個古人似的。

有一天, 他忽然可以全段跟上。

子曰:「學而時習之,不亦說乎?有朋自遠方來,不亦樂乎?人不知而不慍,不亦君子乎?」

嚇得我不由得發出讚嘆之聲, 給他一個大大的擁抱。

又過了幾天, 他開始不滿足於CD的朗讀聲, 自己去拿了讀本東翻西翻, 偷偷記住了穿古裝的人物圖像。在阿嬤家看到"唐詩"讀本時, 他問我:"媽媽, 這是子曰嗎?", 在他小小的心靈裡, 原來以為古裝等同於子曰啊!

今天早上, 我帶著他看著文字朗頌, 他又有了更進步的表現。他看著照片左側的圖片問道:"媽, 這是什麼? 他們在做什麼?", 我明白, 是時候可以為他解釋內容了。 光是背頌, 也許可以讓孩子得到長輩朋友的讚美而獲得短暫的成就感, 同時滿足了家長們炫耀的心理, 但這卻不是我帶著他閱讀論語想要達成的目的。 很值得慶幸的是, 虎虎似乎懂得媽媽的心意, 沒有抗拒學習, 反而主動詢問意涵, 我想, 是因為我沒有心急, 沒有給他背頌的壓力, 在他能唸出句子時, 給他大大的掌聲鼓勵, 將論語與正向肯定產生了連結, 所以能激起他的好奇心。

回想起我們那個年代的教育, 寫錯字以罰寫一百遍, 或者抄寫課文等方式做為懲處, 相信現今的教育還是存在著這樣的模式, 因為我就看過小二的堯堯哥哥在罰寫。更有些家長可能會用背幾個新單字或幾首唐詩當作做錯事的處罰。我不否認抄寫及背頌的過程有助於學習, 但這種強迫學習的方式卻讓我對文本本身失去了探索的興致, 只想交差了事。學習的成效及延續性可想而知。

論語  

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【今日早餐: 法國麵包Pizza】

法國麵包Pizza  

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香一個呦 可以分我一口嗎.jpg 妞妞家族.jpg 這位朋友怎麼沒見過啊.jpg 這位新朋友我也沒見過耶.jpg   

大家好, 我是新同學恩歆, 後面這位美麗的小姐是我的媽咪喔!

我是恩歆.jpg

上個禮拜怎麼沒見過她呢? 

這位朋友怎麼沒見過啊.jpg  

咦! 她有餅乾

咦她有餅乾耶.jpg

先跟她做個朋友吧!

先跟她做個朋友吧.jpg

可以給我吃一口嗎?

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將青椒、竹筍、小魚乾剪成小丁, 加上炒蛋, 拌入鮭魚飯, 每次入口都只吃得到小小塊的青椒, 讓孩子忘卻害怕的氣味, 吃進滿滿的營養喔!

營養晚餐  

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  • Jul 09 Sat 2011 15:42
  • 懷舊

【今日午餐: 古早味魯肉飯】

假日最幸福的事, 就是能回娘家吃阿嬤煮的飯。已擁有一身烹飪絕活, 辦桌都不成問題的阿嬤, 享清福的日子仍然放不下這群孩子--大至成家立業的女兒女婿, 小至哇哇學語的步步, 這個屋簷下的每一張口都由阿嬤掌管照料。

不說實在看不出來, 阿嬤已經六十好幾了。儘管如此, 她還是喜歡交朋友, 現在最好的朋友是阿基師和秋香老師。阿嬤幫忙帶孩子的日子, 怕她太累; 沒孫子陪的日子, 又怕她悶得慌, 有了這兩位良師益友, 讓女兒們很放心, 不但排遣了阿嬤的無聊時光, 也讓她有機會動動腦和好朋友切磋一下廚藝, 到頭來最幸福的還是一家人的胃喔!

今天阿嬤準備的是傳統的古早味魯肉飯, 一進門陣陣魯肉香味直衝腦門, 我忽然覺得自己變笨了, 腦袋瓜已沒有多餘的空間思考, 只想趕緊滿足味蕾。就這麼大口扒飯嗎? 這不是我的作風, 找一個合適的器皿裝盤, 讓每一樣配菜有自己的家, 眼睛吃飽了, 胃口會更開, 滿足的感受延續到消化後還能意猶未盡, 望梅止渴, 阿嬤的辛苦就更有價值了。

古早味魯肉飯  

魯肉肥瘦相間, 適度的油脂讓白飯更滑口; 油豆腐軟嫩入味, 咬開後看得見毛孔的呼吸; 鹹菜甜甘帶辣, 為古早味再添一分; 涼拌小黃瓜代替不健康的醃黃蘿蔔, 更是畫龍點睛; 香菜及白胡椒粉將整碗魯肉飯的香氣提到最高點。

通常這個時候, 嘴硬心軟的阿公慣用一種方式來讚嘆阿嬤的廚藝, 他會說:"來開間店賣魯肉飯吧!", 但辛苦了大半輩子的阿嬤, 聽到這句話往往只想退避三舍, 嚇得絲亳聽不出話中讚美的意涵。開店的日子真是太苦了, 生意人家的子女最能體會。汗流頰背不在話下, 三餐更別想準時開飯, 還得有清醒的頭腦面對應接不暇的外送電話及大排長龍的等候客人。在一切人工作業, 沒有電腦系統輔助的經營模式下, 手腳要夠快, 思慮要清晰, 才能正確配送每一位客人的點單。厲害的是, 還沒有單子呢! 單子還要成本, 哪個客人想吃什麼? 哪個客人先進門? 都得牢記在心, 稍有疏失即可能造成客戶抱怨 。便當要怎麼打比較快? 配菜要怎麼放才漂亮? 我現在對擺盤的要求, 應該就是在那個時候奠基的吧! 掌廚的老爸鍋在燒時, 就得眼明手快備好餐盒, 讓食物在最美味的時刻送達客人的眼前。我常在想, "時間管理"這項企業用人的核心能力, 如果我具備, 想必是在陪伴父母開店, 餵飽每一個莘莘學子及上班族的肚子時養成的。還有誰比我幸運, 能在生活中自然而然培養時間管理的能力? 還有誰比我幸福, 能在父母的身邊累積生活經驗, 同時盡孝道分憂解勞呢?

一碗古早味魯肉飯, 填飽了肚子, 勾勒起兒時的點滴畫面, 傳達了一份懷舊之情, 也點醒了感恩的心。爸爸媽媽, 謝謝您, 我愛您。

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【今日早餐: 總匯披薩】

利用冰箱僅存的一片土司邊皮做披薩底, 抺上芥茉醬、番茄醬, 舖上鮪魚, 切絲青椒, 切片番茄, 及秀珍的鴻喜菇, 撒上黑胡椒、義大利香菜, 蓋上乳酪絲, 送進烤箱, 十五分鐘後, 香噴噴的披薩就出爐囉!

土司皮披薩  

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虎虎的晚餐,富含Omega-3脂肪酸、蛋白質及各類維生素的深​海鮭魚, 加上新鮮的活蝦,拌以青花菜的湯汁及花末,給寶貝營養的一餐​。

虎虎的營養晚餐  

虎虎把它吃光光囉! 感覺身上會長一斤的肉, 太開心啦!

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【今日早餐: 五色水果優格麥片】

昨天和媽媽一起去水果店採買, 買了葡萄兩籃, 大木瓜一顆, 台中香蕉一串, 小番茄一盒, 鳳梨一包, 芭樂四顆, 滿載而歸, 總共才花了360元耶! 今天就來個五色水果拼盤吧! 以麥片墊底豐富多層口感及增加飽足感喔!

五色水果優格麥片    

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開心俏虎虎.jpg 我很俏皮吧.jpg IMG_3144 [640x480].JPG IMG_2269.JPG 

IMG_1701 [800x600].jpg IMG_2716-1.jpg IMG_5709-2.jpg YA我的飯準備好了  

"媽~我要吃飯", 虎虎今早又喊著這句話醒來了, 不禁使我多慮了一下, 那個天天喊著"媽~我要喝奶奶, 媽~泡奶奶給我喝, 媽~奶奶, 奶奶, 奶奶" 的小寶貝到哪裏去了? 也許是他在向我宣示「我長大了」的呢!

喝奶奶  

(虎虎三個月大的樣子)

昨晚虎虎對著爸比說:"爸爸, 我要指甲刀"

爸爸:"小朋友不能拿指甲刀喔!"

虎虎:"爸~我要幫你剪指甲。"

爸爸:"小朋友不能拿指甲刀, 可以幫爸爸剪指甲嗎? 你問問媽咪。"

虎虎:"媽~我可以自己剪指甲嗎?"

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【今日早餐: 鮪魚蛋, 香蒜土司, 炒杏鮑菇, 番茄丁, 香蕉優格】

鮪魚蛋&杏鮑菇  

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【今日早餐:重乳酪松果鮮菇焗飯, 番茄優格冰沙】   

才剛睜開眼, 虎虎就對媽媽說: "媽媽, 我要吃飯。"

"寶貝, 你今天想吃飯啊! 可是家裡的米剛好吃完了, 嗯! 媽媽來想想辦法喔!"

冰箱有老公最愛的冷凍微波食品, 雖然是不太健康, 但這個牌子的焗飯, 義大麵還真是好吃, 虎虎也超級愛的, 取掉塑膠微波盒以烤盤代替, 偶爾為之應該不會有太嚴重的影響!

呵...我怎麼有我兒子的口頭禪呢? 「應該......吧!」是這段時間他鍾愛的句型, "媽媽, 這個應該是這樣玩吧!", "書應該是放這裡吧!", "現在應該是睡覺時間吧!"......一副人小鬼大的樣子。

媽媽我的飯好了沒  

"媽~我的飯到底好了沒啊?"

"來囉! 來囉! 上菜囉!"

今日早餐:重乳酪松果鮮菇焗飯&番茄優格冰沙

重乳酪松果鮮菇焗飯 + 番茄優格冰沙(番茄優格冰沙是媽咪的, 你喝優酪乳就好喔! 番茄容易過敏)

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虎虎耳濡目染下, 學會幫心愛的BEAR按摩, 也間接懂得付出關懷與愛, 這份散播歡樂散播愛的工作, 實在是太棒太值得了。 

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又是一個新的開始啦! BOBOROOM 親子按摩課程已經進入第五期囉!

大頭貼合照  

今天我們第一期的班長陳宥甯妹妹要回鍋複習喔! 頗有學姊的風範, 自在地看著鏡頭, 還不時做出搞怪的表情, 模樣真是討喜。

回鍋複習的宥甯班長.jpg

新同學王宥承一進門彷彿回到家一樣, 絲毫沒有怯場, 開心地倒退ㄌㄨ, 還會變身小超人對著小蝸牛老師投以熱情的笑容。

宥承開心等待按摩課.jpg

虎妞大姊大,  雖是學妹也沒在怕的喔! 我可是多吃了你們好幾個月的愛心稀飯呢!

當自己家一樣自在的虎妞.jpg

小蝸牛老師說爸媽是寶寶的鏡子, 爸比媽咪要先放鬆, 我才不會跟著緊張。跟著爸媽平穩深長的呼吸, 我真的覺得整個人變得好輕鬆啊!

放鬆運動.jpg  

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【今日早餐: 鮪魚焗烤牛番茄, 有塩餐包, 太陽蛋, 黃金番茄, 紫葡萄, 西瓜汁】

番茄, 以千姿百態出現在我的早餐特輯裡, 因為聽說它富含番茄紅素--具有抗氧化能力, 可清除人體導致衰老和疾病的自由基, 預防心血管疾病的發生, 並減少各種癌症發病的危險。顏色愈紅, 甜度愈低, 在夏天陽光充沛及日照時間長下生長的番茄, 所含的番茄紅素相對愈高喔! 因為是脂溶性維生素, 透過油脂加熱烹調, 才能發揮它的健康功效。

今天就在牛番茄的肚子裡加點料, 利用鮪魚罐頭本身的油脂, 再加點美乃滋及黑胡椒拌勻, 撒上Shredded Mozzarella Cheese 焗烤一番吧! 餐包及太陽蛋是飽足感的來源; 黃金番茄及紫葡萄能解Cheese 的膩及鮪魚的腥; 西瓜汁補充所需的水份, 在炎熱的夏天來上一杯解嘴巴的乾及心裡的渴。

鮪魚焗烤番茄  

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早上安排了牙醫門診, 下午和瑄瑄姊姊一起玩學習遊戲吧!

疊疊樂

為了方便停車, 順手到家樂福買了貼紙書疊疊樂益智遊戲, 剛好可以打發一下午後時光。疊疊樂對粗手粗腳的虎虎來說, 似乎是一項挑戰, 二姊認為他還不到玩這個遊戲的年紀, 我倒覺得可以一試。在二姊的指導下, 虎虎成功了好幾次, 也能掌握到輕輕放的訣竅, 因為二姊說:"要像摸阿步妹妹一樣地輕喔!", 他馬上變得溫柔, 真是可愛。瑄瑄姊姊和疊疊樂已經不是初識的新朋友, 看她老練的手法就見真章, 孩子專注的神情是我最享受及引以為傲的。遊戲開始之前, 由阿妹阿姨清楚介紹遊戲規則, 佳佳阿姨則明訂闖關失敗的人要負責帶動唱, 沒想到第一個失敗的人就是本人我啊! 一起來唱醜小鴨吧!

  

疊疊樂遊戲若只有我和虎虎一起玩, 可想而知他一定是把它當積木玩, 有了姊姊的示範, 他才能體驗另一種樂趣。看來共讀及易子而教的學習效果挺不錯的喔!

貼紙書是這個階段孩子的最愛, 我引導瑄瑄和虎虎輪流回答問題, 同時貼上貼紙完成任務。 過程中孩子學會了Take Turns one by one, 也明白"尊重"別人的道理。認識了三樣新水果"火龍果"、"奇異果"、"哈蜜瓜"。

最後, 兩個人一起用防漏杯喝牛奶(牙醫叔叔說不要再用奶瓶了, 因為過度吸吮會影響牙齒的生長方向), 給媽咪認真刷完牙, 午睡囉! 今天兩個寶貝都很棒! 媽咪只要用了心, 小惡魔都會變成小天使的!

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兩週前為虎虎預約了兒童牙醫門診, 這是虎虎第一次和故事書裡的牙醫叔叔見面, 在這之前, 他只認識"鱷魚怕怕, 牙醫怕怕"裡的怪叔叔呢!

牙醫門診和打預防針的小兒科門診有截然不同的氛圍。不必大排長龍, 不憂心哥哥姊姊的病毒散布滿屋, 而屈就在空氣流通的門口等候。抵達門口時, 換上Mickey的室內母子拖鞋, 興奮的心情給孩子看牙體驗一個好的開始。門口旁邊的充氣長頸鹿, 有點像他們的好朋友蘇菲長頸鹿, 一手就能舉起開心地擁在懷裡。 媽咪填寫基本資料時, 孩子已自在地融入舒適的候診天地, 不用擔心被陌生阿伯拐走, 也不會有什麼搞破壞的行為發生, 每個孩子都變成小天使啦!

夢奇地    蘇菲長頸鹿

同行的瑄瑄姊姊先進入"智慧的西洋棋"診療室, 虎虎窩在堆疊的牙齒造型軟墊遊戲區玩起彩色積木。

牙齒遊戲區  

不久, 診間傳來瑄瑄姊姊的哭聲, 虎虎好奇地問:"媽媽, 阿瑄為什麼哭哭?"

             

天真的孩子, 殊不知下一個哀嚎的就是自己啦! 這使我想到「與神對話III」裡的一段話:

恐懼是一種自然情緒。所有的嬰兒都生而僅僅具有兩種恐懼,害怕跌下去,害怕很響的噪音。其他的恐懼都是由學習而來的反應,是由環境帶給孩子的,是由父母教給孩子的。

自然的恐懼是為了讓人小心。小心是為了讓身體可以活下去。它是愛的衍生物。對自己的愛。

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用香菇的香氣、貢丸的湯頭、蝦米的海味及芹菜的野味下一碗拉麵, 雪白的水煮蛋及翠綠的青菜既不搶了主食的風采, 又襯托地恰到好處。用這碗麵解我和虎虎的饞綽綽有餘。 

煮好的麵放在大鍋裡勾不起我的食慾, 用了心盛裝擺盤後卻讓我胃口大開。生活何嘗不是如此? 得過且過渾渾噩噩, 日子不會少過一天, 生命也不會短少一些, 如果還不能坦然面對自己的選擇, 回首恐怕遺憾會多一點。「認真過生活」不一定要成就什麼大事業, 駐足在生活的每一個小細節, 就能發現生命的價值與意義。

熱騰騰的麵碗, 墊個盤子托著, 讓餐具、骨頭、蝦殼有個家, 雙手也能有個保護, 用餐的人就能感覺到我的用心。切了十字紋的貢丸, 更容易煮透, 入口的那一刻能輕易咬下1/4 顆剛好的份量, 開花亦增添了食材的美感。湯匙在左, 筷子在右......處處都能展現貼心。簡單的動作讓一碗麵不只是一碗麵的飽足感, 還提供了暖暖的情意, 受者必會了然於心, 甚或給一個感恩的微笑回饋, 於是開啟了正向的循環, 管他麵好不好吃, 都會飽在肚裡, 感動在心裡。

每餐開動前, 我會將餐食擺放在廚房明亮的一角, 隨心情墊上不同花色的桌布, 示意虎虎幫媽媽開防潮櫃, 準備拿相機照相囉! 他似乎習慣且期待這一刻的到來, 總是會用熱情的音調並用力點頭回答我:"好! 我去開門", 然後在一旁看著媽咪一下扯扯桌布, 一會兒又轉轉餐盤, 拍了一張又一張, 直到滿意時大喊:"OK! 搞定", 他立即投以我一個開心的笑容。誰說美育一定要坐在教室裡拿著畫筆學習畫畫, 虎虎對美感的認知來自媽媽對食物的不將就, 及出門前要求他幫忙選一雙合搭的鞋...等生活經驗起步。  

香菇貢丸麵  

(此文於2011.07.12刊登於國語日報12家庭版)

今天收到國語日報社寄來的印刷品, 心想是廣告DM嗎? 打開一看, 居然是一張家庭版的報紙, 上面刊載著我的文章--就是香菇貢丸麵那篇, 我稍作改寫投稿了。因為沒有收到任何通知就在7/12刊登了, 我全然無心理準備, 但更令我驚喜的是, 我的文章居然可以和洪蘭所長並列在同一版面, 而我跟著感覺走的教養理念, 竟然踏在教授建議的路上, 兩文相互呼應, 好開心啊!

美感從認真生活做起-國語日報20110712刊登  

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【今日早餐: 極簡三明治, 五色水果】

一份清爽的早餐, 給自己一個清新的早晨, 迎接清靜的一天。哈哈! 我怎敢斷定今天能有清靜的一天呢? 全職媽媽生活已快滿三個月了, 愈來愈能體會"一念之間"的影響。

"媽~陪我玩積木"

"媽~我要吃餅乾"

"媽~你看, 我好厲害"

"媽~我的爸爸呢?"

媽啊! 每一個"媽~"後面, 接著的就是我必須中斷目前的大小工作, 為他解決一時一刻就要滿足的需求。這些求救訊號裡有生理上的飢寒, 也有心理上的渴望, 如果背負著社會責任的我一閃神忘了自己的工作是母親, 沈醉於當個冒牌大廚師, 可想而知當下所有的聲音都將變為干擾的噪音。只是我個人的耳膜受損嗎? 倘若"媽~"後面接的是"我流血了", 也許只是個貼貼OK繃就好的小傷口, 也可能孩子太調皮而割傷了動脈血流不止; 假設"媽~"後面接的是"這是我的作品, 你看, 我好厲害", 得到的回應是一聲:"走開, 沒看到我在忙嗎? 你拉著我的腿我怎麼做事......之類不予回應而全是無關需求的責備話語, 孩子小小心靈受的傷, 恐怕比血流不止嚴重千百倍, 我們又何能奢求他擁有自信開朗的人格特質呢?

"一念之間"取決於我對自己不同身份的角色扮演, 是否有足夠的智慧判斷優先順序及重視程度。不論哪個角色在哪個時間點拔得頭籌, 信仰--我的中心價值觀永遠引領在前, 而生活經驗則恆常在轉瞬間即消逝的歲月裡穩固我的信仰。  

三明治&水果組合  

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【今日午餐: 黯然銷魂飯, 貢丸湯】

邀請妹妹到家裡, 一則是希望兩個寶貝有伴可以一起玩, 另外也想一起討論教案, 接近午餐時間過來, 我又可以拿妹妹當白老鼠, 來試試我的"黯然銷魂飯", 感謝老妹的配合啊!

用電鍋煮臘味飯非常方便, 臘肉湯汁充分滲到米飯裡, 開啟飯鍋蓋的那一瞬間, 香氣便撲鼻而來。炒個青菜再煎個蛋黃半生不熟, 蛋白有焦香味的荷包蛋, 最後再放上甜甜鹹鹹的鹹菜乾及醃黃瓜(拍照時忘了放)就大功告成囉!

雖然妹妹吃完什麼話都沒說, 邊吃時還邊嘆氣(因為這陣子太累了, 很想睡覺), 但收碗時只剩下兩小塊紅辣椒, 應該還不難吃才是吧! 我猜......呵......

搭配的貢丸湯, 湯頭並沒有特別熬煮, 只有貢丸的甜味再加點雞粉、白胡椒、海塩、香油, 萬用的香菜梗及芹菜末為我的貢丸湯大大加分, 我也想給自己一個讚啦!

黯然銷魂飯&貢丸湯  

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【今日早餐: 水果鑲蛋, 香橙蛋糕, 紫葡萄】

今天作息大亂, 我是說FB及部落格PO文啦!

雖然生活照過, 早餐照吃, 但因為有重要貴賓到訪, 節目延遲播放, 真是抱歉喔!

本來是彩椒鑲蛋, 但冰箱只有各種顏色的水果, 我就用黃金番茄、奇異果、紅蘋果...黃綠紅取代囉!

黃芥茉+蜂蜜是對味的組合, 巧妙地讓蛋黃和各種水果融合在一起。水果已經變成我早餐不可或缺的"主"角了。

如果Cosco在我家隔壁, 下個禮拜的早餐食譜不用煩惱囉!

水果鑲蛋  

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回顧上一週的按摩日記,透過爸比媽咪的分享,

不難發現...原來大家都有共同的困擾,

那就是"寶寶為什麼都無法接受完整套的按摩手法"呢?

其實這很容易理解!這種情形並非代表著他們不愛按摩,

而是因為這個時期的孩子們正處於"探索期"

什麼叫做探索期呢?

顧名思義....就是因為對環境產生好奇,

且對自己能夠翻身、爬行、站立感到新鮮有趣,

因此會不斷的用自己的身體去探索這個世界...進而建立他們的認知基碼~

所以試想...當我們想要向前爬行時,卻被媽咪拉住腳按摩,會產生抗拒是很正常的,

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【今日早餐: 起士熱狗蛋餅捲, 黃金番茄, 迷迭香茶】

薄薄的蛋餅皮可以做很多的變化, 舖上香濃起士, 再將任意口味的熱狗鑲在具黏性的起士表層, 捲起切段擺盤, 一圈圈像年輪的起士熱狗蛋餅捲就完成囉!

用雙手捲起蛋餅的那一刻, 儘管這手法早在還是上班族, 每天只有20分鐘, 卻得為三家六口準備早餐時訓練得爐火純青了, 我還是刻意放慢了平日匆促的腳步, 因為我想聽聽今天的早餐想給我什麼啟示? 這根迷迭香該擺在哪裡好? 層疊的立體感應該是不錯的選擇, 然而, 要怎麼讓他乖乖地站好呢?

擅用每一項食材的特性, 我們就會發現它的價值。不起眼的蛋餅皮, 若少了它的保護, 滑嫩柔弱的蛋皮要不就得煎得乾硬點, 再不就得輕手輕腳投入更大的心力去捲曲包覆。食物也懂得合作的道理, 你、我、蛋餅、石頭、空氣......本是一體, 何需爭名奪利強出頭?

起士熱狗蛋餅捲

迷迭香: "謝謝親切的蛋餅捲, 借個肩膀給我依偎一下"

蛋餅: "謝謝橘紅的黃金番茄, 在一旁襯托我的鮮黃耀眼"

熱狗: "謝謝起士哥哥抓緊我, 我才不會滑下去"

謝謝、謝謝、謝謝、謝謝...... 謝謝、謝謝、謝謝、謝謝...... 二字忽然在我腦海閃個不停, 生活中的種種美好, 真的要感謝好多好多人, 如果我認識他, 一定不能吝嗇表達感恩; 如果我不認識他, 就在心中念念祈禱, 宇宙的力量會讓我要感恩的人得到安慰, 而我也必能在某個因緣際會下因有所領悟而會心一笑。

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馬虎和認真勢必會創造不同的成果, 然而, 人生是自己決定的, 我選擇在某些事情上執著, 偶爾貪婪地馬虎。 完美令人窒息, 對自己創造的結果樂觀面對, 但時時覺察不讓自己陷入罪惡感的境地, 是支持我自在生活的方式。

【今日早餐: 鬆餅, 巨鋒葡萄, 西瓜汁】

忽然想起櫃子裡有些鬆餅粉還沒用完, 來個不一樣的吧! 利用平底鍋煎看看, 希望搗蛋鬼別來吵我, 才能專心把它煎美。吸引力法則奏效, 小鬼真的來了, 一下子說要拿bear, pig, monkey, frog, panda, tiger 的保齡球瓶玩具(因為收在房間裡, 他還摸不到門把), 接著又說要聽倫語, 就煎出這樣的成品啦!

不過, 換個口味感覺很新鮮。

該是出門補貨的時候了, 今天就為虎虎安排超市生活體驗吧!

鬆餅   

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小蝸牛老師

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