- Jul 11 Mon 2011 20:51
我們會自己吃藥
- Jul 11 Mon 2011 19:20
閱讀專注力從串珠遊戲培養
不記得從何時開始, 睡前的故事時間, 都由虎虎自己打開床頭的枱燈。從阿嬤家回到狡兔的第二窟(自己的家)後, 虎虎用他還有點笨拙的雙手, 努力脫掉他的人字拖, 擺放在鞋架上, 接著, 完成洗手刷牙的動作, 下一步就興奮地小跑步到他的閱讀空間等媽媽。這是他每天最期待的時刻了。
這是媽媽為虎虎精心佈置的小天地, 繪本及圖卡一段時間會更新一次, CD隨身聽裡則擺放著搭配近期學習計劃的音樂, 方便他隨時想要come some of the music 的興致不會被打斷。
入門後不只虎虎有些步驟要完成, 媽咪也有好多事要做, 所以, 我一定得訓練他"能自己來的, 就不要假手於人"。
床頭那盞燈是虎虎及媽咪閱讀專用的燈。一直覺得語文要在生活中學習, 才能真的學以致用, 很多人學了一輩子的語文, 到了當地旅行, 還是吱吱唔唔一句話也開不了口。所以生活上能夠用簡單句子表達的, 我會用英文、台語、國語交替傳達, Turn on / Turn off the light. 是虎虎第一個接觸的句子, 也因為我只跟他說過Turn on / Turn off the light. 他有限的知識並不能舉一反三 Turn on / Turn off 不是僅能用在枱燈。
看到力豆設計了這本我愛讀ABC"Turn on the light", 簡直是為他量身打造, 怎能錯過呢? 帶著他閱讀後, 果真, 他很快就能套用在各種電器上, 小手玩得不亦樂乎, 再次證明我的這種連結教學法很有用呢! 如果他一開始還不熟悉Turn on / Turn off, 一下子就帶進這本書, 我相信他的學習效果不會那麼好。
閱讀習慣及能力對孩子來說固然重要, 精細動作的訓練更能加強孩子的專注力。串珠即是一種需要聚精會神, 手眼協調的遊戲, 孩子在遊戲中慢慢增加挫折容忍力, 發揮無限的創造力。有時大人在一旁看得像火燒屁股, 忍不住想插手支援救火, 他卻以自己的步調耐心地迎接一次次失敗後的再挑戰, 這樣的精神在我們還沒接受社會的洗煉之前, 一定也存在我們身體的某個角落。忙、茫、盲的範型使我們迷失了自己。
- Jul 11 Mon 2011 17:34
虎虎的國語課
猶記得兩個月前第一次放論語CD給虎虎聽, 當時他很自然地跟著節奏頻點頭, 模樣好是可愛。
漸漸地他試著跟讀最後一個字, 之, 乎, 者, 也......像個古人似的。
有一天, 他忽然可以全段跟上。
子曰:「學而時習之,不亦說乎?有朋自遠方來,不亦樂乎?人不知而不慍,不亦君子乎?」
嚇得我不由得發出讚嘆之聲, 給他一個大大的擁抱。
又過了幾天, 他開始不滿足於CD的朗讀聲, 自己去拿了讀本東翻西翻, 偷偷記住了穿古裝的人物圖像。在阿嬤家看到"唐詩"讀本時, 他問我:"媽媽, 這是子曰嗎?", 在他小小的心靈裡, 原來以為古裝等同於子曰啊!
今天早上, 我帶著他看著文字朗頌, 他又有了更進步的表現。他看著照片左側的圖片問道:"媽, 這是什麼? 他們在做什麼?", 我明白, 是時候可以為他解釋內容了。 光是背頌, 也許可以讓孩子得到長輩朋友的讚美而獲得短暫的成就感, 同時滿足了家長們炫耀的心理, 但這卻不是我帶著他閱讀論語想要達成的目的。 很值得慶幸的是, 虎虎似乎懂得媽媽的心意, 沒有抗拒學習, 反而主動詢問意涵, 我想, 是因為我沒有心急, 沒有給他背頌的壓力, 在他能唸出句子時, 給他大大的掌聲鼓勵, 將論語與正向肯定產生了連結, 所以能激起他的好奇心。
回想起我們那個年代的教育, 寫錯字以罰寫一百遍, 或者抄寫課文等方式做為懲處, 相信現今的教育還是存在著這樣的模式, 因為我就看過小二的堯堯哥哥在罰寫。更有些家長可能會用背幾個新單字或幾首唐詩當作做錯事的處罰。我不否認抄寫及背頌的過程有助於學習, 但這種強迫學習的方式卻讓我對文本本身失去了探索的興致, 只想交差了事。學習的成效及延續性可想而知。
- Jul 11 Mon 2011 16:32
【今日早餐: 法國麵包Pizza】
【今日早餐: 法國麵包Pizza】
小蝸牛老師
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- Jul 10 Sun 2011 01:33
嬰幼兒按摩第五期第二堂上課集錦
- Jul 09 Sat 2011 19:37
【虎虎的營養餐: 青椒竹筍小魚飯】
將青椒、竹筍、小魚乾剪成小丁, 加上炒蛋, 拌入鮭魚飯, 每次入口都只吃得到小小塊的青椒, 讓孩子忘卻害怕的氣味, 吃進滿滿的營養喔!
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- Jul 09 Sat 2011 15:42
懷舊
【今日午餐: 古早味魯肉飯】
假日最幸福的事, 就是能回娘家吃阿嬤煮的飯。已擁有一身烹飪絕活, 辦桌都不成問題的阿嬤, 享清福的日子仍然放不下這群孩子--大至成家立業的女兒女婿, 小至哇哇學語的步步, 這個屋簷下的每一張口都由阿嬤掌管照料。
不說實在看不出來, 阿嬤已經六十好幾了。儘管如此, 她還是喜歡交朋友, 現在最好的朋友是阿基師和秋香老師。阿嬤幫忙帶孩子的日子, 怕她太累; 沒孫子陪的日子, 又怕她悶得慌, 有了這兩位良師益友, 讓女兒們很放心, 不但排遣了阿嬤的無聊時光, 也讓她有機會動動腦和好朋友切磋一下廚藝, 到頭來最幸福的還是一家人的胃喔!
今天阿嬤準備的是傳統的古早味魯肉飯, 一進門陣陣魯肉香味直衝腦門, 我忽然覺得自己變笨了, 腦袋瓜已沒有多餘的空間思考, 只想趕緊滿足味蕾。就這麼大口扒飯嗎? 這不是我的作風, 找一個合適的器皿裝盤, 讓每一樣配菜有自己的家, 眼睛吃飽了, 胃口會更開, 滿足的感受延續到消化後還能意猶未盡, 望梅止渴, 阿嬤的辛苦就更有價值了。
魯肉肥瘦相間, 適度的油脂讓白飯更滑口; 油豆腐軟嫩入味, 咬開後看得見毛孔的呼吸; 鹹菜甜甘帶辣, 為古早味再添一分; 涼拌小黃瓜代替不健康的醃黃蘿蔔, 更是畫龍點睛; 香菜及白胡椒粉將整碗魯肉飯的香氣提到最高點。
通常這個時候, 嘴硬心軟的阿公慣用一種方式來讚嘆阿嬤的廚藝, 他會說:"來開間店賣魯肉飯吧!", 但辛苦了大半輩子的阿嬤, 聽到這句話往往只想退避三舍, 嚇得絲亳聽不出話中讚美的意涵。開店的日子真是太苦了, 生意人家的子女最能體會。汗流頰背不在話下, 三餐更別想準時開飯, 還得有清醒的頭腦面對應接不暇的外送電話及大排長龍的等候客人。在一切人工作業, 沒有電腦系統輔助的經營模式下, 手腳要夠快, 思慮要清晰, 才能正確配送每一位客人的點單。厲害的是, 還沒有單子呢! 單子還要成本, 哪個客人想吃什麼? 哪個客人先進門? 都得牢記在心, 稍有疏失即可能造成客戶抱怨 。便當要怎麼打比較快? 配菜要怎麼放才漂亮? 我現在對擺盤的要求, 應該就是在那個時候奠基的吧! 掌廚的老爸鍋在燒時, 就得眼明手快備好餐盒, 讓食物在最美味的時刻送達客人的眼前。我常在想, "時間管理"這項企業用人的核心能力, 如果我具備, 想必是在陪伴父母開店, 餵飽每一個莘莘學子及上班族的肚子時養成的。還有誰比我幸運, 能在生活中自然而然培養時間管理的能力? 還有誰比我幸福, 能在父母的身邊累積生活經驗, 同時盡孝道分憂解勞呢?
一碗古早味魯肉飯, 填飽了肚子, 勾勒起兒時的點滴畫面, 傳達了一份懷舊之情, 也點醒了感恩的心。爸爸媽媽, 謝謝您, 我愛您。
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- Jul 08 Fri 2011 12:51
【今日早餐: 總匯披薩】
【今日早餐: 總匯披薩】
利用冰箱僅存的一片土司邊皮做披薩底, 抺上芥茉醬、番茄醬, 舖上鮪魚, 切絲青椒, 切片番茄, 及秀珍的鴻喜菇, 撒上黑胡椒、義大利香菜, 蓋上乳酪絲, 送進烤箱, 十五分鐘後, 香噴噴的披薩就出爐囉!
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- Jul 07 Thu 2011 20:55
【虎虎的營養餐-鮭魚鮮蝦飯】
虎虎的晚餐,富含Omega-3脂肪酸、蛋白質及各類維生素的深海鮭魚, 加上新鮮的活蝦,拌以青花菜的湯汁及花末,給寶貝營養的一餐。
虎虎把它吃光光囉! 感覺身上會長一斤的肉, 太開心啦!
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- Jul 07 Thu 2011 10:27
【今日早餐: 五色水果優格麥片】
【今日早餐: 五色水果優格麥片】
昨天和媽媽一起去水果店採買, 買了葡萄兩籃, 大木瓜一顆, 台中香蕉一串, 小番茄一盒, 鳳梨一包, 芭樂四顆, 滿載而歸, 總共才花了360元耶! 今天就來個五色水果拼盤吧! 以麥片墊底豐富多層口感及增加飽足感喔!
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- Jul 05 Tue 2011 15:18
我的小太陽-虎虎
"媽~我要吃飯", 虎虎今早又喊著這句話醒來了, 不禁使我多慮了一下, 那個天天喊著"媽~我要喝奶奶, 媽~泡奶奶給我喝, 媽~奶奶, 奶奶, 奶奶" 的小寶貝到哪裏去了? 也許是他在向我宣示「我長大了」的呢!
(虎虎三個月大的樣子)
昨晚虎虎對著爸比說:"爸爸, 我要指甲刀"
爸爸:"小朋友不能拿指甲刀喔!"
虎虎:"爸~我要幫你剪指甲。"
爸爸:"小朋友不能拿指甲刀, 可以幫爸爸剪指甲嗎? 你問問媽咪。"
虎虎:"媽~我可以自己剪指甲嗎?"
- Jul 05 Tue 2011 14:10
【今日早餐: 鮪魚蛋, 香蒜土司, 炒杏鮑菇, 番茄丁, 香蕉優格】
【今日早餐: 鮪魚蛋, 香蒜土司, 炒杏鮑菇, 番茄丁, 香蕉優格】
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- Jul 04 Mon 2011 10:08
我期待
【今日早餐:重乳酪松果鮮菇焗飯, 番茄優格冰沙】
才剛睜開眼, 虎虎就對媽媽說: "媽媽, 我要吃飯。"
"寶貝, 你今天想吃飯啊! 可是家裡的米剛好吃完了, 嗯! 媽媽來想想辦法喔!"
冰箱有老公最愛的冷凍微波食品, 雖然是不太健康, 但這個牌子的焗飯, 義大麵還真是好吃, 虎虎也超級愛的, 取掉塑膠微波盒以烤盤代替, 偶爾為之應該不會有太嚴重的影響吧!
呵...我怎麼有我兒子的口頭禪呢? 「應該......吧!」是這段時間他鍾愛的句型, "媽媽, 這個應該是這樣玩吧!", "書應該是放這裡吧!", "現在應該是睡覺時間吧!"......一副人小鬼大的樣子。
"媽~我的飯到底好了沒啊?"
"來囉! 來囉! 上菜囉!"
重乳酪松果鮮菇焗飯 + 番茄優格冰沙(番茄優格冰沙是媽咪的, 你喝優酪乳就好喔! 番茄容易過敏)
- Jul 04 Mon 2011 01:28
虎虎幫BOBO按摩
虎虎耳濡目染下, 學會幫心愛的BEAR按摩, 也間接懂得付出關懷與愛, 這份散播歡樂散播愛的工作, 實在是太棒太值得了。
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- Jul 02 Sat 2011 19:26
嬰幼兒按摩第五期第一堂上課集錦
又是一個新的開始啦! BOBOROOM 親子按摩課程已經進入第五期囉!
今天我們第一期的班長陳宥甯妹妹要回鍋複習喔! 頗有學姊的風範, 自在地看著鏡頭, 還不時做出搞怪的表情, 模樣真是討喜。
新同學王宥承一進門彷彿回到家一樣, 絲毫沒有怯場, 開心地倒退ㄌㄨ, 還會變身小超人對著小蝸牛老師投以熱情的笑容。
虎妞大姊大, 雖是學妹也沒在怕的喔! 我可是多吃了你們好幾個月的愛心稀飯呢!
小蝸牛老師說爸媽是寶寶的鏡子, 爸比媽咪要先放鬆, 我才不會跟著緊張。跟著爸媽平穩深長的呼吸, 我真的覺得整個人變得好輕鬆啊!
- Jun 30 Thu 2011 10:15
【今日早餐: 鮪魚焗烤牛番茄, 有塩餐包, 太陽蛋, 黃金番茄, 紫葡萄, 西瓜汁】
【今日早餐: 鮪魚焗烤牛番茄, 有塩餐包, 太陽蛋, 黃金番茄, 紫葡萄, 西瓜汁】
番茄, 以千姿百態出現在我的早餐特輯裡, 因為聽說它富含番茄紅素--具有抗氧化能力, 可清除人體導致衰老和疾病的自由基, 預防心血管疾病的發生, 並減少各種癌症發病的危險。顏色愈紅, 甜度愈低, 在夏天陽光充沛及日照時間長下生長的番茄, 所含的番茄紅素相對愈高喔! 因為是脂溶性維生素, 透過油脂加熱烹調, 才能發揮它的健康功效。
今天就在牛番茄的肚子裡加點料, 利用鮪魚罐頭本身的油脂, 再加點美乃滋及黑胡椒拌勻, 撒上Shredded Mozzarella Cheese 焗烤一番吧! 餐包及太陽蛋是飽足感的來源; 黃金番茄及紫葡萄能解Cheese 的膩及鮪魚的腥; 西瓜汁補充所需的水份, 在炎熱的夏天來上一杯解嘴巴的乾及心裡的渴。
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- Jun 29 Wed 2011 18:28
我會輪流
早上安排了牙醫門診, 下午和瑄瑄姊姊一起玩學習遊戲吧!
為了方便停車, 順手到家樂福買了貼紙書及疊疊樂益智遊戲, 剛好可以打發一下午後時光。疊疊樂對粗手粗腳的虎虎來說, 似乎是一項挑戰, 二姊認為他還不到玩這個遊戲的年紀, 我倒覺得可以一試。在二姊的指導下, 虎虎成功了好幾次, 也能掌握到輕輕放的訣竅, 因為二姊說:"要像摸阿步妹妹一樣地輕喔!", 他馬上變得溫柔, 真是可愛。瑄瑄姊姊和疊疊樂已經不是初識的新朋友, 看她老練的手法就見真章, 孩子專注的神情是我最享受及引以為傲的。遊戲開始之前, 由阿妹阿姨清楚介紹遊戲規則, 佳佳阿姨則明訂闖關失敗的人要負責帶動唱, 沒想到第一個失敗的人就是本人我啊! 一起來唱醜小鴨吧!
疊疊樂遊戲若只有我和虎虎一起玩, 可想而知他一定是把它當積木玩, 有了姊姊的示範, 他才能體驗另一種樂趣。看來共讀及易子而教的學習效果挺不錯的喔!
貼紙書是這個階段孩子的最愛, 我引導瑄瑄和虎虎輪流回答問題, 同時貼上貼紙完成任務。 過程中孩子學會了Take Turns one by one, 也明白"尊重"別人的道理。認識了三樣新水果"火龍果"、"奇異果"、"哈蜜瓜"。
最後, 兩個人一起用防漏杯喝牛奶(牙醫叔叔說不要再用奶瓶了, 因為過度吸吮會影響牙齒的生長方向), 給媽咪認真刷完牙, 午睡囉! 今天兩個寶貝都很棒! 媽咪只要用了心, 小惡魔都會變成小天使的!
小蝸牛老師
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- Jun 29 Wed 2011 18:11
虎虎瑄瑄第一次看牙醫
兩週前為虎虎預約了兒童牙醫門診, 這是虎虎第一次和故事書裡的牙醫叔叔見面, 在這之前, 他只認識"鱷魚怕怕, 牙醫怕怕"裡的怪叔叔呢!
牙醫門診和打預防針的小兒科門診有截然不同的氛圍。不必大排長龍, 不憂心哥哥姊姊的病毒散布滿屋, 而屈就在空氣流通的門口等候。抵達門口時, 換上Mickey的室內母子拖鞋, 興奮的心情給孩子看牙體驗一個好的開始。門口旁邊的充氣長頸鹿, 有點像他們的好朋友蘇菲長頸鹿, 一手就能舉起開心地擁在懷裡。 媽咪填寫基本資料時, 孩子已自在地融入舒適的候診天地, 不用擔心被陌生阿伯拐走, 也不會有什麼搞破壞的行為發生, 每個孩子都變成小天使啦!
同行的瑄瑄姊姊先進入"智慧的西洋棋"診療室, 虎虎窩在堆疊的牙齒造型軟墊遊戲區玩起彩色積木。
不久, 診間傳來瑄瑄姊姊的哭聲, 虎虎好奇地問:"媽媽, 阿瑄為什麼哭哭?"
天真的孩子, 殊不知下一個哀嚎的就是自己啦! 這使我想到「與神對話III」裡的一段話:
恐懼是一種自然情緒。所有的嬰兒都生而僅僅具有兩種恐懼,害怕跌下去,害怕很響的噪音。其他的恐懼都是由學習而來的反應,是由環境帶給孩子的,是由父母教給孩子的。
自然的恐懼是為了讓人小心。小心是為了讓身體可以活下去。它是愛的衍生物。對自己的愛。
- Jun 27 Mon 2011 19:38
美感從認真生活做起
用香菇的香氣、貢丸的湯頭、蝦米的海味及芹菜的野味下一碗拉麵, 雪白的水煮蛋及翠綠的青菜既不搶了主食的風采, 又襯托地恰到好處。用這碗麵解我和虎虎的饞綽綽有餘。
煮好的麵放在大鍋裡勾不起我的食慾, 用了心盛裝擺盤後卻讓我胃口大開。生活何嘗不是如此? 得過且過渾渾噩噩, 日子不會少過一天, 生命也不會短少一些, 如果還不能坦然面對自己的選擇, 回首恐怕遺憾會多一點。「認真過生活」不一定要成就什麼大事業, 駐足在生活的每一個小細節, 就能發現生命的價值與意義。
熱騰騰的麵碗, 墊個盤子托著, 讓餐具、骨頭、蝦殼有個家, 雙手也能有個保護, 用餐的人就能感覺到我的用心。切了十字紋的貢丸, 更容易煮透, 入口的那一刻能輕易咬下1/4 顆剛好的份量, 開花亦增添了食材的美感。湯匙在左, 筷子在右......處處都能展現貼心。簡單的動作讓一碗麵不只是一碗麵的飽足感, 還提供了暖暖的情意, 受者必會了然於心, 甚或給一個感恩的微笑回饋, 於是開啟了正向的循環, 管他麵好不好吃, 都會飽在肚裡, 感動在心裡。
每餐開動前, 我會將餐食擺放在廚房明亮的一角, 隨心情墊上不同花色的桌布, 示意虎虎幫媽媽開防潮櫃, 準備拿相機照相囉! 他似乎習慣且期待這一刻的到來, 總是會用熱情的音調並用力點頭回答我:"好! 我去開門", 然後在一旁看著媽咪一下扯扯桌布, 一會兒又轉轉餐盤, 拍了一張又一張, 直到滿意時大喊:"OK! 搞定", 他立即投以我一個開心的笑容。誰說美育一定要坐在教室裡拿著畫筆學習畫畫, 虎虎對美感的認知來自媽媽對食物的不將就, 及出門前要求他幫忙選一雙合搭的鞋...等生活經驗起步。
(此文於2011.07.12刊登於國語日報12家庭版)
今天收到國語日報社寄來的印刷品, 心想是廣告DM嗎? 打開一看, 居然是一張家庭版的報紙, 上面刊載著我的文章--就是香菇貢丸麵那篇, 我稍作改寫投稿了。因為沒有收到任何通知就在7/12刊登了, 我全然無心理準備, 但更令我驚喜的是, 我的文章居然可以和洪蘭所長並列在同一版面, 而我跟著感覺走的教養理念, 竟然踏在教授建議的路上, 兩文相互呼應, 好開心啊!
小蝸牛老師
- Jun 27 Mon 2011 10:22
【今日早餐: 極簡三明治, 五色水果】
【今日早餐: 極簡三明治, 五色水果】
一份清爽的早餐, 給自己一個清新的早晨, 迎接清靜的一天。哈哈! 我怎敢斷定今天能有清靜的一天呢? 全職媽媽生活已快滿三個月了, 愈來愈能體會"一念之間"的影響。
"媽~陪我玩積木"
"媽~我要吃餅乾"
"媽~你看, 我好厲害"
"媽~我的爸爸呢?"
媽啊! 每一個"媽~"後面, 接著的就是我必須中斷目前的大小工作, 為他解決一時一刻就要滿足的需求。這些求救訊號裡有生理上的飢寒, 也有心理上的渴望, 如果背負著社會責任的我一閃神忘了自己的工作是母親, 沈醉於當個冒牌大廚師, 可想而知當下所有的聲音都將變為干擾的噪音。只是我個人的耳膜受損嗎? 倘若"媽~"後面接的是"我流血了", 也許只是個貼貼OK繃就好的小傷口, 也可能孩子太調皮而割傷了動脈血流不止; 假設"媽~"後面接的是"這是我的作品, 你看, 我好厲害", 得到的回應是一聲:"走開, 沒看到我在忙嗎? 你拉著我的腿我怎麼做事......之類不予回應而全是無關需求的責備話語, 孩子小小心靈受的傷, 恐怕比血流不止嚴重千百倍, 我們又何能奢求他擁有自信開朗的人格特質呢?
"一念之間"取決於我對自己不同身份的角色扮演, 是否有足夠的智慧判斷優先順序及重視程度。不論哪個角色在哪個時間點拔得頭籌, 信仰--我的中心價值觀永遠引領在前, 而生活經驗則恆常在轉瞬間即消逝的歲月裡穩固我的信仰。
- Jun 24 Fri 2011 15:50
【今日午餐: 黯然銷魂飯, 貢丸湯】
【今日午餐: 黯然銷魂飯, 貢丸湯】
邀請妹妹到家裡, 一則是希望兩個寶貝有伴可以一起玩, 另外也想一起討論教案, 接近午餐時間過來, 我又可以拿妹妹當白老鼠, 來試試我的"黯然銷魂飯", 感謝老妹的配合啊!
用電鍋煮臘味飯非常方便, 臘肉湯汁充分滲到米飯裡, 開啟飯鍋蓋的那一瞬間, 香氣便撲鼻而來。炒個青菜再煎個蛋黃半生不熟, 蛋白有焦香味的荷包蛋, 最後再放上甜甜鹹鹹的鹹菜乾及醃黃瓜(拍照時忘了放)就大功告成囉!
雖然妹妹吃完什麼話都沒說, 邊吃時還邊嘆氣(因為這陣子太累了, 很想睡覺), 但收碗時只剩下兩小塊紅辣椒, 應該還不難吃才是吧! 我猜......呵......
搭配的貢丸湯, 湯頭並沒有特別熬煮, 只有貢丸的甜味再加點雞粉、白胡椒、海塩、香油, 萬用的香菜梗及芹菜末為我的貢丸湯大大加分, 我也想給自己一個讚啦!
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- Jun 24 Fri 2011 15:19
【今日早餐: 水果鑲蛋, 香橙蛋糕, 紫葡萄】
【今日早餐: 水果鑲蛋, 香橙蛋糕, 紫葡萄】
今天作息大亂, 我是說FB及部落格PO文啦!
雖然生活照過, 早餐照吃, 但因為有重要貴賓到訪, 節目延遲播放, 真是抱歉喔!
本來是彩椒鑲蛋, 但冰箱只有各種顏色的水果, 我就用黃金番茄、奇異果、紅蘋果...黃綠紅取代囉!
黃芥茉+蜂蜜是對味的組合, 巧妙地讓蛋黃和各種水果融合在一起。水果已經變成我早餐不可或缺的"主"角了。
如果Cosco在我家隔壁, 下個禮拜的早餐食譜不用煩惱囉!
小蝸牛老師
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- Jun 24 Fri 2011 11:41
嬰幼兒按摩第四期第三堂上課集錦
回顧上一週的按摩日記,透過爸比媽咪的分享,
不難發現...原來大家都有共同的困擾,
那就是"寶寶為什麼都無法接受完整套的按摩手法"呢?
其實這很容易理解!這種情形並非代表著他們不愛按摩,
而是因為這個時期的孩子們正處於"探索期"
什麼叫做探索期呢?
顧名思義....就是因為對環境產生好奇,
且對自己能夠翻身、爬行、站立感到新鮮有趣,
因此會不斷的用自己的身體去探索這個世界...進而建立他們的認知基碼~
所以試想...當我們想要向前爬行時,卻被媽咪拉住腳按摩,會產生抗拒是很正常的,
- Jun 23 Thu 2011 09:34
【今日早餐: 起士熱狗蛋餅捲, 黃金番茄, 迷迭香茶】
【今日早餐: 起士熱狗蛋餅捲, 黃金番茄, 迷迭香茶】
薄薄的蛋餅皮可以做很多的變化, 舖上香濃起士, 再將任意口味的熱狗鑲在具黏性的起士表層, 捲起切段擺盤, 一圈圈像年輪的起士熱狗蛋餅捲就完成囉!
用雙手捲起蛋餅的那一刻, 儘管這手法早在還是上班族, 每天只有20分鐘, 卻得為三家六口準備早餐時訓練得爐火純青了, 我還是刻意放慢了平日匆促的腳步, 因為我想聽聽今天的早餐想給我什麼啟示? 這根迷迭香該擺在哪裡好? 層疊的立體感應該是不錯的選擇, 然而, 要怎麼讓他乖乖地站好呢?
擅用每一項食材的特性, 我們就會發現它的價值。不起眼的蛋餅皮, 若少了它的保護, 滑嫩柔弱的蛋皮要不就得煎得乾硬點, 再不就得輕手輕腳投入更大的心力去捲曲包覆。食物也懂得合作的道理, 你、我、蛋餅、石頭、空氣......本是一體, 何需爭名奪利強出頭?
迷迭香: "謝謝親切的蛋餅捲, 借個肩膀給我依偎一下"
蛋餅: "謝謝橘紅的黃金番茄, 在一旁襯托我的鮮黃耀眼"
熱狗: "謝謝起士哥哥抓緊我, 我才不會滑下去"
謝謝、謝謝、謝謝、謝謝...... 謝謝、謝謝、謝謝、謝謝...... 二字忽然在我腦海閃個不停, 生活中的種種美好, 真的要感謝好多好多人, 如果我認識他, 一定不能吝嗇表達感恩; 如果我不認識他, 就在心中念念祈禱, 宇宙的力量會讓我要感恩的人得到安慰, 而我也必能在某個因緣際會下因有所領悟而會心一笑。
- Jun 22 Wed 2011 09:54
【今日早餐: 鬆餅, 巨鋒葡萄, 西瓜汁】
馬虎和認真勢必會創造不同的成果, 然而, 人生是自己決定的, 我選擇在某些事情上執著, 偶爾貪婪地馬虎。 完美令人窒息, 對自己創造的結果樂觀面對, 但時時覺察不讓自己陷入罪惡感的境地, 是支持我自在生活的方式。
【今日早餐: 鬆餅, 巨鋒葡萄, 西瓜汁】
忽然想起櫃子裡有些鬆餅粉還沒用完, 來個不一樣的吧! 利用平底鍋煎看看, 希望搗蛋鬼別來吵我, 才能專心把它煎美。吸引力法則奏效, 小鬼真的來了, 一下子說要拿bear, pig, monkey, frog, panda, tiger 的保齡球瓶玩具(因為收在房間裡, 他還摸不到門把), 接著又說要聽倫語, 就煎出這樣的成品啦!
不過, 換個口味感覺很新鮮。
該是出門補貨的時候了, 今天就為虎虎安排超市生活體驗吧!
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